Неуролошки поремећаји су уско повезани са утицајем исхране и неопходно је разумети однос између исхране, неуролошких поремећаја и хроничних болести повезаних са исхраном. Овај чланак истражује импликације исхране на развој и лечење неуролошких поремећаја и њихову повезаност са исхраном и хроничним болестима.
Исхрана и неуролошки поремећаји
Исхрана игра основну улогу у развоју, управљању и превенцији неуролошких поремећаја. Неколико хранљивих материја је повезано са функционисањем мозга и нервног система, а недостаци или неравнотежа ових хранљивих материја могу допринети настанку неуролошких поремећаја.
Витамини и минерали
Витамини као што су витамини Б (Б6, Б12, фолна киселина), витамин Д и витамин Е, као и минерали укључујући магнезијум, цинк и гвожђе, кључни су за неуролошко здравље. Недостаци ових хранљивих материја су повезани са стањима као што су Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест, мултипла склероза и други.
Омега-3 масне киселине
Улога омега-3 масних киселина у неуролошком здрављу привукла је значајну пажњу. Ове есенцијалне масне киселине, посебно докозахексаенска киселина (ДХА) и еикозапентаенска киселина (ЕПА), кључне су за развој и функцију мозга. Истраживања сугеришу да адекватан унос омега-3 масних киселина може помоћи у смањењу ризика од развоја неуродегенеративних поремећаја.
Веза црева и мозга
Нова истраживања су истакла везу између црева и мозга, која се често назива оса црева и мозга. Састав микробиоте црева, на који утиче наша исхрана, је умешан у развој неуролошких поремећаја. Пробиотици и пребиотици, који се налазе у одређеним намирницама, могу позитивно утицати на микробиоту црева и потенцијално користити неуролошком здрављу.
Исхрана и хроничне болести
Хроничне болести, укључујући кардиоваскуларне болести, дијабетес и гојазност, уско су повезане са исхраном. Утицај исхране на хроничне болести протеже се и на њен утицај на неуролошке поремећаје. Нездрави обрасци исхране, као што је конзумирање високог нивоа прерађене хране, шећера и засићених масти, повезани су са повећаним ризиком од развоја хроничних болести и неуролошких поремећаја.
Гојазност и запаљење
Гојазност, често резултат лошег избора исхране и седентарног начина живота, повезана је са хроничном упалом. Ова хронична упала ниског степена може утицати на мозак и повезана је са повећаним ризиком од когнитивног пада и неуродегенеративних болести.
Ниво шећера у крви
Регулација нивоа шећера у крви, на коју утиче исхрана, кључна је за неуролошко здравље. Повишени нивои шећера у крви, као што се види код дијабетеса и инсулинске резистенције, могу имати штетне ефекте на мозак и повећати ризик од когнитивних оштећења и деменције.
Оптимизација исхране за неуролошко здравље
С обзиром на значајан утицај исхране на неуролошко здравље и њену интеракцију са хроничним болестима, оптимизација избора у исхрани је кључна за унапређење општег благостања. Исхрана богата намирницама богатим хранљивим материјама, укључујући воће, поврће, интегралне житарице, немасне протеине и здраве масти, може позитивно утицати на неуролошко здравље и смањити ризик од развоја неуролошких поремећаја и повезаних хроничних болести.
Медитеранска дијета
Медитеранска исхрана, коју карактерише велика потрошња маслиновог уља, рибе, орашастих плодова, воћа и поврћа, доследно је повезана са мањим ризиком од неуролошких поремећаја и хроничних болести. Његов нагласак на интегралној храни и здравим мастима чини га повољним начином исхране за унапређење неуролошког здравља.
Храна богата антиоксидансима
Конзумирање хране богате антиоксидансима, као што су бобичасто воће, лиснато поврће и шарено поврће, може помоћи у борби против оксидативног стреса, који је умешан у развој неуролошких поремећаја. Антиоксиданси штите ћелије од оштећења и доприносе општем неуролошком здрављу.
Закључак
Однос између исхране, неуролошких поремећаја и хроничних болести повезаних са исхраном је замршен и вишеструк. Разумевањем утицаја исхране на развој и управљање неуролошким поремећајима, појединци могу донети информисане изборе у исхрани како би унапредили неуролошко здравље и смањили ризик од хроничних болести.