Гихт је облик инфламаторног артритиса који се развија код људи са високим нивоом мокраћне киселине у крви. Стање карактеришу изненадни и јаки напади бола, црвенила и отока у зглобовима, често почевши од великог прста. Дијета игра кључну улогу у управљању симптомима гихта и превенцији будућих епизода. Одређене намирнице могу или изазвати нападе гихта или подстаћи излучивање мокраћне киселине, чиме се смањује ризик од упале.
Разумевање гихта и мокраћне киселине
Гихт настаје када високи нивои мокраћне киселине у крви доводе до стварања кристала урата у зглобовима. Ови кристали изазивају упалу, интензиван бол и оток. Мокраћна киселина се производи током разградње пурина, природних супстанци које се налазе у ћелијама тела и бројним намирницама. Када тело производи превише мокраћне киселине или не успе да је елиминише, вишак се акумулира и формира кристале у зглобовима и околним ткивима, што доводи до гихта.
Препоруке у исхрани за гихт
Када се лечи гихт, од суштинске је важности да донесете пажљив избор у исхрани који може помоћи у контроли нивоа мокраћне киселине и минимизирати ризик од напада гихта. Иако индивидуални одговори на одређену храну могу варирати, неке опште смернице за исхрану за гихт укључују:
- Ограничавање хране богате пурином: Храна богата пуринима, као што су месо органа, шкољке, црвено месо и одређене врсте рибе, може довести до повећања нивоа мокраћне киселине, потенцијално изазивајући нападе гихта. Препоручљиво је да особе са гихтом конзумирају ову храну у умереним количинама.
- Укључујући опције са ниским садржајем пурина: Одабиром хране са ниским садржајем пурина, као што су воће, поврће, интегралне житарице и млечни производи са ниским садржајем масти, може се подржати исхрана погодна за гихт. Ове намирнице могу помоћи у смањењу укупног уноса пурина и промовисању бољег управљања мокраћном киселином.
- Останите хидрирани: Адекватна хидратација је критична за одржавање оптималног нивоа мокраћне киселине. Пијење пуно воде и конзумирање других безалкохолних течности може помоћи у избацивању мокраћне киселине из тела.
- Ограничавање алкохола: Конзумација алкохола, посебно пива и жестоких пића, може допринети повећању нивоа мокраћне киселине и повећати ризик од напада гихта. Умереност или потпуно избегавање алкохола може бити од користи за особе са гихтом.
- Прихватање здравих масти: Укључивање извора здравих масти, као што су маслиново уље, авокадо и ораси, може бити део исхране која је свесна гихта. Ове масти могу имати антиинфламаторна својства и могу допунити уравнотежен план исхране.
Утицај исхране на гихт и опште здравље
Придржавање исхране погодне за гихт не само да помаже у управљању симптомима гихта, већ и доприноси општем здрављу и благостању. Доношењем информисаних избора у исхрани, особе са гихтом могу потенцијално смањити учесталост и тежину напада гихта, чиме се побољшава њихов квалитет живота. Штавише, исхрана фокусирана на целовиту, хранљиву храну може позитивно утицати на друга здравствена стања која су често повезана са гихтом, као што су кардиоваскуларне болести, гојазност и дијабетес.
Тражење стручног водича
Иако промене у исхрани могу да играју кључну улогу у управљању гихтом, за особе са гихтом је кључно да се консултују са здравственим радницима, као што су регистровани дијететичари, како би направили персонализовани план исхране и добили одговарајући медицински третман. Поред тога, здравствени радници могу понудити вредне савете о модификацијама начина живота и лековима који могу да допуне дијететске стратегије за управљање гихтом.
Доношењем информисаних избора у исхрани, особе са гихтом могу активно учествовати у свом лечењу и предузети позитивне кораке ка контроли симптома гихта и оптимизацији свог укупног здравља.